Timber by EMSIEN 3 Ltd BG

zapis

 
bioskop-meni mali-oglasi-meni prevoz-meni slike-meni tutorijali-meni smestaj-meni
Bioskop - Najave Mali Oglasi Prevoz - Polasci Slike - Nekada Tutorijali Smeštaj
hor-rull

Recepti

Сос од сирћета за салате од свежег или бареног поврћа

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

175 гр уља

4 кашике јабуковог сирћета

1 главица црног лука

1 чен белог лука

1 кашичица нане

1 кашичица мајчине душице

1 кашичица першуновог листа

бибер, со

Нану, мајчину душицу и першун ситно исецкати, додати све остале састојке и добро измешати. Уместо јабуковог сирћета могу се додати и 4 кашике лимуновог сока

Кечап

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

5,5 кг зрелог парадајза

3 главице црног лука

2 зелене паприке

1 чешањ белог лука

1 шоља жутог шећера

1,5 шоља сирћета

1,5 кашика соли

1 кашика алеве паприке

1 кашика сенфа

1 штапић цимета

1 кашичица бибера у зрну

1 кашика каранфилића

мало мирођије

Парадајз опрати, ољуштити и ситно исећи. Црни и бели лук ољуштити и ситно исецкати, а паприку очистити од семенки и такође ситно исећи. Парадајз, црни лук, паприку и бели лук помешати и барити тек толико да омекшају, потом их самлети, па смесу поново кувати на благој ватри уѕ додавање осталих састојака и зачина увезаних у газу. Сос кувати 2-3 сата, на тихој ватри, повремено мешајући. Кад се кечап згусне, прохладити га и сипати у тегле.

Мајонез

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

1 чаша воде

2,5 кашике густина

1/2 чаше уља

1 кашичица сирћета

1 кашичица шећера

1 кашичица сенфа

сок од 1 лимуна

1 кашичица соли

1/2 шоље воде

У мало хладне воде добро растворити густин. Преосталу количину воде загрејатии досути растворени густин и непрестано мешати док се не згусне. Маса треба да је врло густа. Охлађену масу сипати у чинију и стално мешајући, постепено додавати ледену воду, шећер, сирће, со и сенф. На крају додати сок од лимуна и уље. Ледена вода омогућује да се мајонез што пре стегне.

Мексичка салата

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

600 гр црвеног или белог пасуља

3 главице црног лука

4 слатке паприке

150 гр куваног кукуруза

уље и сирће

со и бибер

Скувати и оцедити пасуљ, додати уља и сирћета и добро промешати. Црни лук исецкати на коцкице, посолити и изгњечити. У то додати пасуљ, паприке исецкане на коцкице и барен кукуруз.

Салата од пасуља

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

300 гр пасуља

1 главица ценог лука исечена на танке листове

бибер, уље, сирће, со

першунов лист или оригано за посипање

У кувани и још врући пасуљ усути уља по жељи, добро промешати да упије, затим додати остале састојке. Служити топло или хладно.

Посна руска салата

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

туњевина

грашак

шаргарепа

барени кукуруз

домаћи ајвар

бибер

веза першуна

Све количине су према жељи и укусу. Поврће обарити тако да остане чврсто, а туњевину изгњечити. Све добро измешати. Посути ситно сецканим першуном.

Француска салата

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

500 гр кромпира

150 гр грашка

1 већа или 2 мање шаргарепе

1 средњи корен од целера

4 кисела краставца

2 киселе јабуке

2 кашике першуновог листа, ситно исецканог

сирће

мало шећера

мало сенфа

2 кашике кечапа

мало посног мајонеза (види рецепт)

бибер, со

Шаргарепу и целер исећи на ситне комадиће, па заједно са грашком обарити у сланој води и пазити да се не раскува, већ да све остане чврсто. Оцедити и ставити у чинију. Додати на коцкице исечене киселе краставце, јабуке и барен кромпир, затим уље, мајонез, со, бибер, сирће и кечап, и на крају све добро измешати.